Chá solto é, na verdade, apenas chá: folhas ou frutas secas para macerar em água quente, exceto sem o saquinho.

Um bule de chá.

Os historiadores do chá dizem que as pessoas começaram a beber chá há mais de 5.000 anos. Segundo a história, naquela época na China havia um imperador chamado Shen Nung, que era um homem culto e estudioso das ciências. Por acreditar que a água era purificada pela fervura, ele insistiu que toda a água fosse fervida antes que os membros de sua corte pudessem bebê-la.

Chá de folhas soltas.

Uma tarde, enquanto os membros do tribunal estavam viajando, uma folha de uma árvore próxima voou para dentro de seu copo de água fervida. Curioso, ele deixou que a folha ficasse em seu copo e viu que a folha infundia em sua água uma cor marrom claro – e um sabor refrescante. Desde então, as pessoas na China, depois no Japão e agora em todo o mundo, desfrutam de uma boa xícara de chá.

O chá solto foi o único tipo de chá disponível por muitos séculos. Livros antigos foram descobertos que explicam que tipo de folhas de chá eram preferidas, como as pessoas da época preparavam o chá solto e os métodos usados ​​para coar as folhas soltas do chá.

O chá solto é mergulhado em água quente.

Ironicamente, a invenção do saquinho de chá foi um acidente. Um comerciante de chá , cansado de despachar chá solto em latas pesadas e pesadas de metal, inventou uma inovação na embalagem – ele embalou seu chá solto em sacos de seda que pesavam menos e podiam ser compactados para envio. Quando ele recebeu uma resposta dos clientes solicitando que ele enviasse chá a granel em seus convenientes saquinhos de chá, um novo conceito nasceu. Em 1904, os saquinhos de chá eram um sucesso comercial em todo o mundo.

A conveniência do saquinho de chá – tornando desnecessários os coadores ou bolas de chá – o tornou extremamente popular. Embora os fãs ávidos de chá solto tenham de desenvolver a habilidade de remover o chá solto do bule ou da xícara, muitos consideram a técnica parte integrante dos rituais e tradições de beber chá.

As vendas de chá em saquinhos ainda representam 94% do mercado de chá atual, mas a tendência pode estar mudando. Como parte do chá usado nos saquinhos de chá é peneirado ou folhas quebradas, os amantes do chá voltaram à qualidade do chá solto para aproveitar todo o sabor. Os tipos de chás se enquadram em três categorias básicas: Preto, Oolong e Verde.

O chá solto, ao contrário do chá feito em saquinhos de chá, provavelmente continuará a ser a escolha dos verdadeiros apreciadores de chá. Além disso, tentar ver sua fortuna através de um saquinho de chá torna as coisas um pouco difíceis, não é?