Um daiquiri de morango congelado.

O daiquiri de morango não é o coquetel de daiquiri original, mas muitos agora associam morangos com daiquiris porque essa bebida é extremamente popular. O daiquiri original, inventado no final do século 19 ou início do século 20, era uma combinação muito simples de rum branco , uma pequena quantidade de açúcar e suco de limão. Este foi sacudido com gelo e vertido em um copo de coquetel. A versão atual com morango, que tem origens obscuras, inclui rum e suco de limão, junto com morangos frescos ou congelados e uma variedade de outros ingredientes. A maioria dos daiquiris é misturada com gelo para produzir coquetéis congelados que quase escondem seu teor alcoólico.

Morangos.

A receita básica de um daiquiri de morango pode variar. Uma receita combina morangos, suco de limão, açúcar de confeiteiro , rum, gelo e triple sec. Todos os ingredientes são misturados e a bebida pode ser servida em uma variedade de copos diferentes. Às vezes são servidos em copos de margarita , embora não devam ser confundidos com margaritas de morango.

Em algumas receitas para esses daiquiris, as pessoas usam schnapps de morango em vez de triple sec, mas é realmente uma questão de preferência, com schnapps produzindo uma bebida um pouco mais doce. O suco de limão é importante em ambas as receitas porque ajuda a equilibrar os sabores doces de morango. Também é importante usar morangos maduros, pois os verdes não dão tanto sabor.

Morangos maduros têm mais sabor do que os verdes e são preferidos em daiquiris.

Algumas pessoas coam a bebida antes de despejá-la no copo de coquetel para remover as muitas sementes minúsculas. O copo costuma ser guarnecido com um morango fatiado, embora frutas frescas de qualquer tipo, abacaxis ou cerejas também possam ser usados. Os barmen podem ser criativos com guarnições que irão complementar o intenso sabor de morango.

Nem todos os daiquiris de morango são misturados. Alguns combinam suco de morango ou suco concentrado, enquanto outros usam uma mistura, e há muitos deles para escolher. Outros preferem misturar morangos para um sabor mais autêntico.

Existem inúmeras variações de um daiquiri básico, que é feito com rum e suco de limão.

Devido ao sabor doce e ao sabor de baixo teor alcoólico, é fácil consumir muito desta bebida muito rapidamente. Embora este coquetel seja, sem dúvida, divertido de servir e popular, os anfitriões devem certificar-se de que as pessoas estão acompanhando o ritmo. Os anfitriões devem sempre servir comida e bastante água e outras bebidas não alcoólicas para que as pessoas possam ter outras opções disponíveis assim que atingirem o limite de daiquiri. Também é possível fazer versões “virgens” deste coquetel, que fazem as delícias de muitos.