Algas marinhas vistas através de um microscópio.
Muitas pessoas estão familiarizadas com as algas marinhas como algas marinhas comuns . É um organismo multicelular e inclui variedades de algas verdes e marrons, bem como algas marinhas vermelhas. A planta é considerada o organismo mais antigo do reino vegetal. Algumas variedades de algas marinhas com as quais as pessoas podem estar mais familiarizadas incluem algas , fitoplâncton e golfinhos.
A maioria das algas marinhas consiste em algas vermelhas, que possuem 6.000 espécies.
Ao contrário das ervas daninhas encontradas entre as plantas de jardim, as algas marinhas não consistem em flores, raízes ou outras partes de plantas típicas. Embora contenha clorofila , as algas marinhas se reproduzem por meio de esporos . O tamanho das algas marinhas pode variar muito. Algumas amostras podem ser microscópicas, enquanto outras podem ter centenas de pés ou metros de comprimento, como muitas pessoas com experiência oceânica podem atestar testemunhar.
A maioria das algas marinhas são variedades vermelhas, que constituem 6.000 espécies de organismos. As algas marrons são responsáveis por outras 2.000 espécies. As variedades verdes incluem 1.200 espécies de algas marinhas.
As algas marinhas são mais comumente conhecidas como algas marinhas.
Vários países, como o Japão, usam regularmente algas marinhas como fonte de nutrição. Era considerado uma iguaria na China antiga. As algas marinhas são proteínas completas, ricas em carboidratos e ácidos graxos, como o ômega-3. As algas vermelhas em particular também são consideradas uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Muitas pessoas nas nações ocidentais reconhecem esses benefícios e ativamente fizeram campanha para um uso mais amplo de algas marinhas como uma fonte de proteína sustentável.
Um microrganismo rico em nutrientes normalmente encontrado nos oceanos e mares, as algas marinhas há muito servem como alimento para algumas populações.
A extração de algas marinhas é outro benefício que os humanos recebem do organismo. Ingredientes usados na culinária, como ágar , são extraídos de algas marinhas. Carragenanas extraídas de algas vermelhas são um ingrediente popular em alimentos alternativos veganos, como a gelatina. As empresas de cosméticos às vezes empregam o uso de extratos de algas marinhas, assim como os fabricantes de inseticidas.
Além de ser utilizada como fonte de alimento, a alga marinha é uma base popular para diversos medicamentos. As pessoas o tomam como um suplemento nutricional para aumentar a imunidade e tratar o herpes . Alguns fabricantes afirmam que as algas marinhas podem ajudar a suportar a perda de peso; portanto, muitos consumidores também o compram por esse motivo.
As algas marinhas também têm alguns usos mais surpreendentes, incluindo como combustível, ração para gado ou fertilizante. Alguns agricultores observam, no entanto, que quando as galinhas poedeiras são alimentadas com uma dieta que inclui algas marinhas, suas gemas podem apresentar descoloração. As algas marinhas também são utilizadas como estabilizantes em muitos produtos, como sorvetes e milkshakes.
Alguns tipos de algas marinhas são considerados incômodos. Os proprietários de tanques de peixes, por exemplo, muitas vezes tomam cuidado especial para garantir que seus tanques não fiquem lotados com o organismo. Isso pode ser feito alimentando os animais marinhos adequadamente, instalando um sistema de purificação de água de qualidade e incluindo organismos que se alimentam das algas no tanque.