As coroas de ruibarbo podem ser usadas para cultivar novas plantas de ruibarbo.

Coroas de ruibarbo são as porções de uma planta de ruibarbo localizadas sob a superfície do solo que consistem em rizomas e botões. A planta se espalha e cresce através das copas do ruibarbo, e novas plantas podem ser propagadas dividindo-as. Ao contrário dos caules avermelhados que crescem a partir deles, a copa e as folhas da planta não são comestíveis. Manter coroas saudáveis ​​é vital para a produção de uma colheita forte. O ruibarbo é uma planta resistente que pode ser cultivada em hortas com relativa facilidade; ele pode ser atingido pela podridão da coroa, no entanto, que é muito prejudicial para a planta.

Quando consideradas como parte do todo, as coroas de ruibarbo são extremamente importantes para a saúde geral de uma planta, embora estejam localizadas no subsolo. Eles funcionam como raízes, extraindo nutrientes e água do solo. Eles consistem em rizomas carnudos, que se espalham pelos caules horizontais, e áreas de crescimento novo conhecidas como botões. Eles são responsáveis ​​pela propagação e crescimento do ruibarbo, e qualquer dano à copa pode ter efeitos adversos em toda a planta.

O ruibarbo geralmente não é plantado a partir de sementes; coroas inteiras ou divididas de ruibarbo são compradas em um viveiro, centro de jardinagem ou catálogo e depois plantadas. Ao plantar a copa, o solo deve ser preparado soltando-o e misturando-o com composto ou esterco junto com uma pequena quantidade de fertilizante rico em fósforo e potássio. A coroa do ruibarbo deve ser colocada no solo a aproximadamente 2,5 a 5 cm de profundidade para melhores resultados. Depois que a planta germinar e crescer acima do solo, uma camada de material de cobertura morta pode ser adicionada para ajudar a preservar a umidade e prevenir ervas daninhas.

As coroas de ruibarbo podem ser usadas para propagar a planta por divisão. É melhor fazer isso quando o ruibarbo tiver cerca de seis a 10 anos, no início da primavera. A coroa pode ser desenterrada enquanto a planta está dormente e dividida em pedaços do tamanho de um punho; cada um deve ter uma grande porção de raiz e pelo menos uma gema. Assim que a nova planta começar a se desenvolver, é aconselhável esperar pelo menos um ano antes de colher os caules das folhas comestíveis e colhê-los com moderação no segundo ano.

A manutenção das coroas de ruibarbo em bom estado é importante para o vigor de toda a planta. Coroas fortes produzem safras maiores e permitem que a planta se espalhe de forma mais vigorosa. O ruibarbo é normalmente uma planta resistente que cresce bem com o mínimo de cuidado em áreas temperadas mais frias. Ocasionalmente, desenvolve podridão da coroa do fungo Phytophthora, que geralmente mata a planta por não responder a agentes antifúngicos. O melhor tratamento é a prevenção com o plantio de coroas de ruibarbo obtidas de fontes confiáveis ​​em solo bem drenado.