Hoje vamos examinar três conceitos básicos: elemento, composto e mistura . Claro que parecem óbvios para aqueles com formação científica elementar, mas também é certo que seu significado não é inteiramente claro para muitos outros.

Definição

Qualquer substância, entendida como um tipo de matéria , pode ser classificada de acordo com muitos e variados critérios, incluindo a homogeneidade macroscópica ou o tipo de átomos e moléculas que a compõem . Com base nessas características, uma substância pode ser uma substância pura, que por sua vez pode ser um elemento ou um composto, ou uma mistura (substância não pura).

Esquema da estrutura dos elementos, compostos e misturas

Elemento

Um elemento é a forma mais simples de uma substância pura . É sempre feito do mesmo tipo de átomos e, portanto, um elemento não pode ser separado ou decomposto em outras substâncias.

Um elemento também não pode ser formado pela combinação de outras substâncias, apenas pela combinação desse tipo de átomos (não pelo menos por métodos físicos e químicos comuns, embora isso pudesse ser feito por técnicas de fissão e fusão nuclear, por exemplo, por decaimento beta ).

Uma substância elementar pura também pode ser feita de moléculas, mas elas serão moléculas feitas de apenas um tipo de átomo ou tipo de elemento . Por exemplo, o oxigênio é um elemento, um tipo de átomo, mas no ar atmosférico o oxigênio mais abundante é o oxigênio molecular, que é composto de dois átomos de oxigênio ligados (O 2 ).

Em resumo, um elemento possui estas características :

  • é feito de apenas um tipo de átomo
  • não podem ser separados em tipos mais simples de substâncias por métodos físicos ou químicos
  • eles podem existir como átomos (por exemplo, argônio) ou como moléculas (por exemplo, nitrogênio), mas nunca como moléculas de átomos diferentes.

Composto

Um composto também é uma forma de substância pura, uma vez que é sempre feito do mesmo tipo de moléculas , mas são moléculas que contêm vários tipos de átomos .

Os compostos podem ser divididos em elementos e podem ser formados pela combinação de elementos em uma reação química .

No entanto, os compostos, como uma substância pura, sempre aparecem em uma fase homogênea e não podem ser separados em seus componentes por métodos físicos, apenas por métodos químicos .

Os compostos, portanto, atendem a estes requisitos:

  • consistem em dois ou mais tipos de átomos unidos , ou seja, são constituídos por moléculas com dois ou mais elementos
  • eles sempre contêm os mesmos tipos de átomos e na mesma proporção . Por exemplo, a molécula de água é sempre composta por 2 átomos de hidrogênio e 1 oxigênio (H 2 O).
  • pode ser dividido em substâncias mais simples (elementos constituintes) por métodos químicos, mas não por métodos físicos
  • as propriedades do composto são diferentes das propriedades dos elementos individuais . Por exemplo, as propriedades da substância da água nada têm a ver com as propriedades do hidrogênio ou do oxigênio.

Mistura

As misturas podem ser entendidas como substâncias impuras, em oposição a elementos e compostos, ou como uma mistura física de substâncias puras . As misturas são constituídas por vários elementos e / ou compostos misturados em proporções aleatórias nem sempre fixas.

Além disso, ao contrário de compostos e elementos, as misturas podem ser separadas em seus componentes por métodos físicos . Por exemplo, se houver uma substância solúvel em água e uma insolúvel em uma mistura, ambas podem ser separadas por decantação.

As misturas podem ser homogêneas ou heterogêneas . Se a mistura for homogênea, a composição em qualquer parte da mistura é a mesma, enquanto as misturas heterogêneas têm uma composição que varia de uma parte para outra.

Além disso, as misturas podem conter substâncias em diferentes fases . Por exemplo, líquido e sólido.

As principais características das misturas são:

  • consistem em dois ou mais elementos e / ou compostos fisicamente misturados
  • Seus componentes podem ser separados por métodos físicos em substâncias puras e, se forem compostos, podem ser decompostos em elementos.
  • muitas vezes retêm muitas propriedades de seus componentes
Comparação de elemento, composto e mistura
Elemento Composto Mistura
Estágio 1 1 1 ou mais
Composição Uniforme Proporções constantes Sem uma proporção definida
Separação por métodos químicos Não sim sim
Separação por métodos físicos Não Não sim